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| Cebollín |
crema
cebollín
1 cuchda curry
sal
pimienta blanca, verde, roja
Cocer las papitas en la olla express. Ponerlas dentro, cubrirlas con agua tapar la olla y ponerle la válvula. Prender estufa y ver un programa de una hora, se le puede apagar antes, como a los 40 minutos.
Apagar la estufa. Esperar a comerciales y a que deje de sonar la olla como si dijera pestes y luego que esté callada, abrirla. Escurrir las papitas sobre la coladera verde del spaghetti. Dejarlas enfriar unos comerciales
y pelarlas, lo que deberá ser muy fácil. Colocarlas en el bol de vidrio de la ropa vieja (de la ensalada), mezclarlas con la crema y el curry. Añadir sal y las pimientas recién molidas. Revolver con cuidad, sólo para integrar todo, no para deshacer las papitas. Lavar bien el cebollín, picarlo y agregar. ¡A disfrutar! Recuerden guarda un poco para sus mamis,jiji ;)
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